# Nấm thái dương Agaricus Orihiro

Nấm Thái Dương xanh Nhật Bản – Agaricus blazei Xanh (Tên tiếng nhật HIME-MATSUTAKE), tên tiếng Việt là Nấm Thái Dương xanh hay Nấm Tiên Nữ xanh. Nấm Thái Dương xanh Nhật Bản có thành phần bổ dưỡng cao gấp 2 lần so với nấm Linh Chi DX. . So với các loại nấm mỡ khác, nấm thái dương là một loại thực phẩm cao cấp vì có hàm lượng đạm cao hơn, từ 34 – 35%. Tức là 1kg nấm khô chứa 340g đạm. Ngoài ra còn có nhiều khoáng chất và vitamin khác, như vitamin B1, vitamin B2, vitamin D…